Wildkräuter-Wochenende mit Kräuterpädagogin Susan Illinger + Rohkostkurs mit Matthias Birkhölzer

 

In diesem Seminar lernen Sie die wohltuenden Vorzüge von Wildkräutern kennen, die in der konventionellen Küche immer noch viel zu wenig Beachtung finden. Wir zeigen Ihnen die Überlegenheit der wilden Pflanzen -  ihr Plus an Vitalstoffen und Vitaminen gegenüber gezüchteten Sorten und auch ihren geschmacklichen Mehrwert.


Viele der Kräuter werden Sie bei erholsamen Wanderungen in der artenreichen Wald- und Wiesenlandschaft des Harzes selbst sammeln und daraus zusammen mit unterschiedlichsten Obstsorten erstaunlich schmackhafte und vitalstoffhaltige Säfte (Smoothies) und Gerichte kreieren.

 

 

 

Wildkräuter-Wochenende "Wandern-sammeln-zubereiten-schlemmen - Gourmet-Delikatessen am Wegesrand" (mit Kräuterpädagogin Susan Illinger) - 3 Tage:

 

Preise pro Person:
 
Einzelzimmer 379 €
Doppelzimmer ohne Balkon 349 €
Doppelzimmer mit Balkon 369 €
Dreibettzimmer 329 €

 

* Alle Preise verstehen sich zzgl. Kurtaxe


Unsere Leistungen:

 

2 x Übernachtungen im Einzel-, Doppel oder Mehrbettzimmer

 

2 x reichhaltiges veganes Frühstück

 

2 x rohköstliche Lunchpakete

 

2 x geführte Wanderungen mit Kräuterpädagogin und ärztl. geprüfter ganzheitlicher Ernährungsberaterin Susan Illiger durch die Harzer Wald- und Wiesenlandschaft inkl. Sammeln von diversen Kräutern

 

2 x Wildkräuterseminare inkl. Rohkost-Zubereitungskurs

 

2x abendliche 3-Gänge-Menüs mit Wildkräutern

 

freie Nutzung der hoteleigenen Sauna und Infrarotsauna

 

 

Termine 2017:

 

"Wandern-sammeln-zubereiten-schlemmen - Gourmet-Delikatessen am Wegesrand" (mit Kräuterpädagogin Susan Illinger)

 

22. - 24. September

 

Anreise: Freitag: 16:30

Abreise: Sonntag: 16:30

 

(mind. 6 Teilnehmer)


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