Unser internationales Team

Matthias

...ist der Kapitän des Hotels und zaubert oft zusammen mit seinen Küchenhilfen die rohköstlichen Abend-Menüs, leitet einige Fastenwandergruppen und die Rohkostkurse.

Vicki

...kommt aus Australien und ist unsere fleißige Küchenfee rund um die Abendmenüs. Außerdem verwöhnt sie unsere Fastengäste abends mit ihrer köstlichen Brühe.