Matthias
...ist der Kapitän des Hotels und zaubert oft zusammen mit seinen Küchenhilfen die rohköstlichen Abend-Menüs, leitet einige Fastenwandergruppen und die
Rohkostkurse.
Vicki
...kommt aus Australien und ist unsere fleißige Küchenfee rund um die Abendmenüs. Außerdem verwöhnt sie unsere Fastengäste abends mit ihrer köstlichen Brühe.
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