Süßes Neues Jahr

 

Dass man in der Rohkost Küche auch leckere Desserts, Kuchen und Torten zaubern kann, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Wer schon mal im Naturkost-Hotel oder in einem Rohkost - Café war, der weiß das zu gut.

 

Wie man es aber diese fantastischen Naschereien herstellt und wie einfach es teilweise geht, das wissen viele noch nicht. Außerdem sind viele Rohkost Desserts und Kuchen immer noch oft viel zu schwer und mächtig und dadurch oft auch nicht unbedingt gesünder als konventionelle Varianten. 

 

Raw Food Chef Boris nimmt sich genau dieser Thematik an und zeigt, wie man mega leckere, nicht zu schwere Desserts und Kuchen zaubert, die einfach jeden geschmacklich als auch von der Konsistenz überzeugen. Durch Keimtechniken und Fermentation entstehen hier unglaublich spannende kleine süße Meisterwerke. 

 

Lasst Euch einen ganzen Nachmittag von den süßen Raw Food Kreationen von Boris inspirieren, so dass ihr 2021 selbst zum Meister Raw Pâtissier werdet.

 

Es erwartet euch: 

 

- Die fluffigste Mousse Tarte

 

- Saftige warme Schokoladen Cupcakes mit bunten Cremehauben

 

- Knuspriger Obststreusel

 

- Geniale Eiscreme (Boris lebte 6 Jahre in Italien und Gelato hat er perfektioniert, fantastico :-)

 

- Mandel Panna Cotta

 

- Probiotischer Cheesecake

 

 

 

Freut euch auf ein süßes Feuerwerk ins Neue Jahr.